種植え、成長、開花、そして。
あなたの仕事哲学って何ですか？288人目！
「実り」
名前：Alice Hamaさん
出身地：大阪府吹田市
ソムリエ・料理研究家
熟成された魅力。
「美味しい」って素敵だ。
ワインソムリエであり、
日本酒の利き酒師、
そして料理研究家。
アリスさんの周りには、
いつも「美味しい」がある。
そんなことを感じます。
ワインの原料となるぶどうは、
栄養分や水分の豊富なぜいたくな土地で育つよりも、
痩せた土地でたくましく育つほうが、
糖分が凝縮された、より良いブドウになるそうです。
人間の成長と同じなんですね！
逆境に立ち向かっていく気持ちや、
より良い環境を求めてがんばることで
たくましく魅力的な人間になるんでしょう。
日々の努力があるからこその、
その先にある「実り」なんですね。
あ〜、ワイン飲みたい♡
別のインタビュー企画である
ポッドキャスト番組：「１％の情熱ものがたり」での
アリスさんのインタビューはこちらからどうぞ。
いわゆる転勤族で日本とアメリカを行き来しながら育ったそう。
きっと人一倍いろんなことを感じて成長されたんだと思います。
人間的な奥深さと魅力を兼ね備え、ソムリエ・料理研究家として
ご活躍されるアリスさんの素敵なものがたりです。
どうぞお楽しみください！
ご協力ありがとうございました！
Posted by mitsu
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