• Mitsu Itakura

あなたの仕事哲学って何ですか?288人目!

最終更新: 7月30日




種植え、成長、開花、そして。




あなたの仕事哲学って何ですか?288人目!


「実り」


名前:Alice Hamaさん

出身地:大阪府吹田市

ソムリエ・料理研究家

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Ameblo





熟成された魅力。

「美味しい」って素敵だ。




ワインソムリエであり、

日本酒の利き酒師、

そして料理研究家。




アリスさんの周りには、

いつも「美味しい」がある。

そんなことを感じます。







ワインの原料となるぶどうは、

栄養分や水分の豊富なぜいたくな土地で育つよりも、

痩せた土地でたくましく育つほうが、

糖分が凝縮された、より良いブドウになるそうです。





人間の成長と同じなんですね!

逆境に立ち向かっていく気持ちや、

より良い環境を求めてがんばることで

たくましく魅力的な人間になるんでしょう。






日々の努力があるからこその、

その先にある「実り」なんですね。





あ〜、ワイン飲みたい♡





別のインタビュー企画である

ポッドキャスト番組:「1%の情熱ものがたり」での

アリスさんのインタビューはこちらからどうぞ。

https://www.zerohachirock.com/post/podcast21


いわゆる転勤族で日本とアメリカを行き来しながら育ったそう。

きっと人一倍いろんなことを感じて成長されたんだと思います。

人間的な奥深さと魅力を兼ね備え、ソムリエ・料理研究家として

ご活躍されるアリスさんの素敵なものがたりです。



どうぞお楽しみください!



ご協力ありがとうございました!




Posted by mitsu


#仕事哲学 #インタビュー #大阪府 #吹田市


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