最強の武器は、“笑い声”
あなたの仕事哲学って何ですか？97人目！
「LAUGH & PEACE」
名前：Makky Toshiyuki Fujimakiさん 出身地：群馬県高崎市 会社名：Makky’s The Boiling Shrimp
先日、日本からロサンゼルスへ ２週間ほど訪れていた彼。 素敵な奥様と１歳の可愛いベイビーを連れて。
出会った頃に夢を語り、 その夢を着々と叶え実行し、 また次なる夢を叶えるべく、 カリフォルニアに来ていました。
飲食店の醍醐味だと思いますが、 お客さんのリアクションを直接、
目の前で見れること。
彼の哲学として、 「俺たちスタッフはエンターテイナー」 という言葉もありました。
それぞれがお客さんを喜ばせることにこだわる。
そして、経営陣はスタッフを喜ばせる。 スタッフが笑顔ならその家族も笑顔に、 そうすればお店の活力になり、またお客さんが笑顔になれる。
美味しかった！
楽しかった！
という言葉達とたくさんの笑い声。
これが夢を叶えるパワーの源であり、 最強の武器となるんでしょう。
マッキー、 カリフォルニアで待ってます。
ご協力ありがとうございました！
Posted by mitsu
